酒店餐饮部的前期工作计划

酒店餐饮部的前期工作方案 　　1、与工程承包商联系，建立这种沟通渠道，以便日后的联络。 　　2、了解餐饮的营业工程、餐位数等。 　　3、了解饭店客房、康乐等其它配套设施的配置。 　　4、熟悉所有区域的