肝豆状核变性患者的饮食宜忌

肝豆状核变性患者需要低铜高蛋白的饮食，同时避免食用含铜量高的食物如甲壳类、坚果类、豆类、巧克力、猕猴桃、库尔勒香梨、动物肝脏、血液等。禁用龟板、鳖甲、珍珠、牡蛎、僵蚕、地龙等高铜药物。一、肝豆患者参考