幼儿园点心环节制度范文

幼儿园点心环节制度范文一、介绍幼儿园点心环节的重要性在幼儿园的日常教育活动中，点心环节是非常重要的一项，它不仅可以为幼儿提供丰富的营养，增强身体健康，还可以培养幼儿的自理能力和社交交往能力。而制定一套

幼儿园点心环节制度范文 一、介绍幼儿园点心环节的重要性 在幼儿园的日常教育活动中，点心环节是非常重要的一项，它不 仅可以为幼儿提供丰富的营养，增强身体健康，还可以培养幼儿的自 理能力和社交交往能力。而制定一套规范的点心环节制度，则可以更 好地保障幼儿的安全和教育质量。因此，建立一套科学、合理的幼儿 园点心环节制度显得十分重要。 二、幼儿园点心环节制度的内容 幼儿园点心环节制度主要包括如下几个方面内容： 1. 食材选购：为了确保幼儿的食品安全和营养均衡，幼儿园应该 严格按照卫生部门的要求进行食材选购，选择新鲜、无农药残留、无 添加剂的食材，并且要定期更换供应商，确保食材的品质。 2. 食品制作：幼儿园应该配备专业的厨师和食品安全专员，严格 按照食品安全操作规范进行食品制作。对于需要加工的食品，应该在 成分清单中明确添加剂的种类和含量，并避免使用对幼儿健康有害的 食材和调料。 3. 食品管理：幼儿园应该建立食品管理制度，对进货、储存、加 工、配餐等环节进行严格监管。要求工作人员配戴洁净的工作服和帽 子，定期进行食品卫生检查和消毒。对于过期食品和有异味的食品要 及时淘汰和报废。 4. 餐具清洁：幼儿园应该配备足够的餐具，并且要求工作人员进 行餐具的定期清洁和消毒。餐具必须保持干燥和保存在洁净的环境 中，避免交叉污染。 5. 食品储存：幼儿园应该建立食品储存制度，明确食品储存的时 第1 页共 3页