洋酒知识

- 洋酒的种类与酿造工艺 - 洋酒——国外酒的统称。主要有两大类。 一、是酿造酒：用谷类、水果或其他含淀粉或糖的植物为原料，经发酵、储存陈熟，制成的酒，如葡萄酒、啤酒。 法