一种改良的水稻直链淀粉简易测定方法

一种改良的水稻直链淀粉简易测定方法摘要：目前，水稻是世界上最为重要的农作物之一，其主要成分为淀粉。本文通过对水稻直链淀粉的研究，提出了一种简易测定方法。本方法主要是通过样品的部分酶解和还原糖定量的方法