海洋功能食品研究现状2

海洋功能食品研究现状摘要：目前,利用海洋生物研究和开发的海洋功能食品已形成多个系列，如，鱼油功能食品，海洋蛋白功能食品，海藻功能食品，薇藻功能食品,贝类功能食品等,由于陆生资源的日益匮乏，海洋生物作为