生物化学试题库及其答案——蛋白质化学

一、填空题1．构成蛋白质的氨基酸有 种，一般可根据氨基酸侧链（R）的 大 小分为 侧链氨基酸和 侧 链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有