采购专员职责采购员职责（2篇）

采购专员职责采购员职责1.采购员在主管的组织领导下，分工负责采购供应各食堂的主副食、油料、调料、厨具、劳保和必需的原材料。2.严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。