托幼机构饮食卫生要求1

第三节托幼机构饮食卫生要求教学目标：1•知识目标掌握食品卫生的要求；了解厨房卫生的基本要求；了解炊事人员卫生的要求。2•能力口标能正确选购食品；能正确地避免食品烹调制备中的中毒事件；能正确地掌握储藏食