实验二酶活测定

实验二 酶活力测定方法的研究——生物122 吕越 1203070208研究背景及目的酶是具有生物催化功能的高分子物质。在生物体内，酶发挥着非常广泛的功能，而酶的活性则是影响各种酶功能的一个重要的指标