高二生物果酒和果醋制作

- 、 - 一、果酒的制作原理 阅读课本，完成以下问题：1、果酒的制作需要什么微生物？2、酵母菌的形态、结构？3、酵母菌的代谢类型及其呼吸过程的反应式如何？4、