2022年公卫执业医师资格考试考前冲刺试题及答案四十四

2022年公卫执业医师资格考试考前冲刺试题及答案四十四A．低温工艺B．高温工艺C．脱水工艺D．阳光照射E．辐照处理正确答案:E　解题思路：辐射处理可抑制发芽，此法处理后，食品的保藏期长。