酒店管理专论 系统化培训的整体战略(叶予舜)

酒店管理专论 零碎化培训的全体战略酒店业的竞争，最本质的是酒店管理和服务人员素质的竞争。一支高素质、高水准的酒店管理和服务人员队伍，是发展旅游经济的重要保证。因而，加强酒店培训工作，走出培训误区,