餐厅服务流程81027

餐饮部服务流程一、做好餐前的准备工作和自我检查工作检查包间及负责区域的地面、桌椅、窗户、工作台面、墙体、背景、、装饰物等清洁卫生工作是否完成达标及硬件设施是否完整检查包间及负责区域设施设备是否完好、是