浅析西式调味品对中国传统烹饪的影响

浅析西式调味品对中国传统烹饪的影响■…刘伟兵摘要：自84年改革开放以來，中西方饮食文化和烹饪技巧的交流在不断地发展，厨师走出国门或 者将国外的烹饪大师诸进国内的机会越來越多，因而使得菜点的制作出现了多