酶工程论文 酶工程在食品方面的应用

2012-2013学年第二学期2010级生工 《酶工程》课程论文酶工程在食品方面的应用姓名： 专业班级： 学号： 酶工程在食品方面的应用姓名： 学院专业： 摘要：酶工程是现代生物工程的一个分支，是当今