核桃去皮方法范文

核桃去皮方法范文 核桃去皮方法 核桃仁去皮后有着有很高的营养价值，所以一直以来都是人们最喜爱的干果之一。核桃主要产自我国的西部、西南及西北地区。又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大

核桃去皮方法范文 核桃去皮方法 核桃仁去皮后有着有很高的营养价值，所以一直以来都是人们最喜 爱的干果之一。核桃主要产自我国的西部、西南及西北地区。又称 胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干 果”。既可生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味 美，而且营养价值也很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。去皮 后的核桃仁含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健 脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃仁含有大量维生素E和亚麻油 酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作 用。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。核桃 仁去皮后还有着补肾固精、润肠通便、壮实身体的保健养生价值。 核桃仁有如此高的营养价值，固成为人们一向比拟喜爱的干果。但 核桃不仅有层坚硬的外壳，还有层涩涩的种皮，大多数人不喜欢这 层涩涩的味道，完全改变了核桃仁的美味。核桃仁脱皮一向成为人 们比拟头疼的事情。因为核桃仁这层涩涩的种皮，不仅薄而且和果 肉紧密结合。传统的核桃仁脱皮技术采用高温冷冻等物理处理方 法，然后再手工脱皮，劳动强度大，效果差。 现在我们就给大家介绍一种非常实用核桃仁脱皮技术，帮你轻松去 掉核桃仁种皮，在这简要给大家介绍一下，我们采用一种无毒无害 生物化学的脱-衣技术，教你轻松去除核桃仁种皮。 1.本项技术的摘要： 核桃仁去皮技术是一种无毒无害生物化学的脱-衣技术，通过试剂的 配制，在不影响核桃仁原有营养成分的根底上，去掉了外衣的苦涩 味并保证了核桃大人的完整性。