厨房原材料储存工作程序与标准

厨房原材料储存工作程序与标准1．目的：规范材料摆放的有序性和有效地控制原材料的购进。2．适用范围：适用于厨房原材料采购储存操作。3．定义：4．程序与操作规范：由厨房人员处理好材料的储存工作。4.1进入