幼儿园食堂培训内容

一、从业人员卫生要求1、穿着清洁的工作服、工作帽，头发不得外露。不得抽烟。2、操作时手部应保持清洁，操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。3、操作直接入口食品从业人员有下列情况时应洗手