大酒店管理MicrosoftWord文档

教材定义：酒店是以有形空间、设备、产品和无形服务效用为凭借，为满足客人住宿、饮食、娱乐、购物和商务等需要而取得经济效益和社会效益一个独立经济实体。培养目标：优异“酒店管理师”，优雅“绅士”，高贵淑女。