2022年西餐服务员培训知识

2022年西餐服务员培训知识 西餐服务员培训知识　　餐具的使用　　中餐的餐具主要是碗、筷，西餐则是刀、叉、盘子。通常宴请外国人吃中餐，亦以中餐西吃为多，既摆碗筷，又设刀叉。　　刀叉的使用是