国内外食品工业用菌种致病性评价法规比较研究

国内外食品工业用菌种致病性评价法规比较研究国内外食品工业用菌种致病性评价法规比较研究摘要：食品工业用菌种的致病性评价是确保食品安全的重要环节。本文旨在比较国内外食品工业用菌种致病性评价的法规，以期提供