产品危害分析和控制措施组合计划书

1、目的1.1 确保每类产品和（或）过程合理预期发生的食品安全危害得到全面识别和适当评估，并确定有效的控制措施或控制措施组合。1.2 规范OPRP方案、HACCP计划表制定过程，确保显著危害得到控制或