跨文化视域下东北菜菜名命名特点及英译方法探究

跨文化视域下东北菜菜名命名特点及英译方法探究 　　摘要：近年来东北菜得到常驻东北以及来东北旅游观光的外国人士的认可与喜爱，然而东北菜菜名的英译却一直没有统一的规范化译法，致使错译、乱译现象屢见不鲜。