乳酸菌饮料

乳酸菌饮料- 1 - 第一章 前言 乳酸菌饮料是以鲜乳或乳制品为原料，经杀菌、冷却、接种乳酸菌发酵剂,培养发酵,加入水、糖液等稀释调配成的活性或非活性饮料制品。其中，成品中蛋白质含量不低于10g/L的