初中食堂管理制度

初中食堂管理制度主要包括以下几个方面的内容：1. 食材采购：食堂管理人员要确保采购到新鲜、卫生的食材，可以与正规的食材供应商建立长期合作关系，加强食材检验和管理。2. 食品加工：食堂要有相应的烹饪设施