酶专一性曲线专题

与酶相关的曲线例析一、酶与生化反应平衡摄分点：酶是生物催化剂，它具有催化剂的一般特征：反应前后物理、化学性质不变；只改变反应速度，不改变化学反应平衡。例1  有一种酶促反应P+Q→R，用下图中曲线E表