中式面点师(高级)教学大纲

中式面点师高级工培训纲领一、理论知识部分讲课要求及内容（一）职业道德和职业守则1．讲课要求经过培训，使培训对象掌握道德、职业道德和烹饪从业人员职业道德的基本见解和基本内容。使培训对象懂得职业第一规范，