大学食堂厨房卫生检查标准[修改版]

第一篇：大学食堂厨房卫生检查标准学校餐厅 厨房卫生检查标准 一． 厨房环境和机械卫生 （1） 各食堂经营人负责本区域内的卫生，责任要落实到人，做到门窗玻璃明，活完地面净，桌子一日三擦，地面一日三刷，每