细胞膜与细胞表面

- 第2页/共29页 - 生物膜的结构特性：1、具有极性头部和非极性尾部的磷脂分子在水相中具有自发形成封闭的膜系统的性质。磷脂分子以疏水性尾部相对，极性头部朝向水相形成