西餐服务于管理x

第三章 西餐服务与管理 第一节 西餐概述 　　一、西餐的定义及发展简史 　　西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。 　　我们所