维持蛋白质结构的作用力

- 第二章：维持蛋白质结构的相互作用力 - 一、共价相互作用：（二硫键） 二硫键在胞外蛋白和胞内蛋白中的功能 二硫桥作为蛋白质结构花样的组成部分