生物技术专业《发酵技术》复习题

生物制药专业《发酵技术》复习题一、不定项选择题1．在培养酵母菌时，培养基中加入什么样的特殊物质，以保证抑制其他杂菌的繁殖（ ） A、生长因子 B、食盐 C、高浓度蔗糖溶液