烹饪原料知识新教案

广西商业高级技工学校授 课 教 案班级：13-3〔订单班〕、4 课程： 烹饪原料知识 　　 教师：刘东升课题名称第1章：烹饪原料概述第1节：烹饪原料研究的内容教学目标知识目标