速冻食品加工技术实验教学改革研究论文

速冻食品加工技术实验教学改革研究论文 　　《速冻食品加工技术》是食品加工专业重要的专业课，有着很强的实践性和操作性。本着理论联系实践的原那么，速冻食品实验教学在整个教学过程中起着重要的作用。实验教学即