餐饮业五常管理法

餐饮业五常管理法一、五常法实质：1．2．2  第一个五常日    常组织，发动全体员工，人人都有分工，对所有得作业区域与作业环境开展整理，确定每项物品得使用作用、使用频率，并据此进行分类，坚决丢弃或去