幼儿园食品安全教育教案的教材编写和教学设计

幼儿园食品安全教育教案的教材编写和教学设计幼儿园食品安全教育教案的教材编写和教学设计一、教学目标了解食品安全的基本概念，掌握幼儿食品安全的制度和操作方法，提高幼儿食品安全意识和自我保护能力。二、教学内

幼儿园食品安全教育教案的教材编写和教学设计 幼儿园食品安全教育教案的教材编写和教学设计 一、教学目标 了解食品安全的基本概念，掌握幼儿食品安全的制度和操作方 法，提高幼儿食品安全意识和自我保护能力。 二、教学内容 1.食品安全概念 本课旨在让幼儿了解什么是食品安全，为什么要保证食品安全。 通过影片、图片、文字等多种形式，让幼儿引起重视并注意自身健 康，进一步确立食品安全意识。 2.食品安全条例 引导幼儿明确从食品生产、运输、储存、销售等各个环节保证食 品安全的重要性。并让幼儿认知食品安全与自身健康之间的关系。 3.食品安全知识 通过讲解食品安全知识，让幼儿了解各种食品的常见病原体、致 病物，以及相关食品安全知识和操作方法。 三、教学方法 1.游戏教学法 第1页共3页