高中理综12月实验（2）（生物部分）

2012年12月理科综合生物实验部分（2）1．（10分）通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，其含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺的含氮量为66%左右。因此三聚氰胺也被人