泡菜的腌制和亚硝酸的测定课堂导航

泡菜的腌制和亚硝酸的测定课堂导航 1.乳酸菌的特点是怎样的? 乳酸菌种类很多,在自然界中分布广泛,空气、土壤、植物体表、人或动物的肠道内都有乳酸菌分布。乳酸菌是厌氧细菌,在无氧的情况下,将葡萄糖分解成