以糠醛为原料合成α-呋喃丙酸酯研究

酬魄煳十粼文≯《08707 摘 要 a一呋喃丙酸酯是一类在食品和臼化产品中有广泛用途的呋喃杂环类 合成香料，其香气特征强，闽值低，用量少，增香效果明显，以焦糖样甜 香和水果香气为其香气特征，可以作为多