大曲酒生产工艺

大曲酒生产工艺具有五千年悠久历史的中国酿酒业,源远流长。传统技术精湛，工艺独特，产品风格独树一帜，质量优良，是世界著名的六大蒸馏酒之一。以高粱和其他粮谷物为原料，大曲为糖化发酵剂的大曲酒，是我国独特传