鱼下脚料中胶原蛋白的提取与应用

鱼下脚料中胶原蛋白的提取与应用胶原蛋白是一种具有广泛应用价值的生物大分子，在医药、保健品、食品等领域具有特殊的作用。同时，鱼下脚料中富含胶原蛋白，因此其提取和应用具有重要的意义。本文将简要介绍鱼下脚料