籽瓜种子蛋白质组成及其提取工艺优化的研究

籽瓜种子蛋白质组成及其提取工艺优化的研究摘要本研究通过对籽瓜种子的蛋白质组成进行详细的分析，以及对蛋白质提取工艺的优化，探索了一种高效、经济的籽瓜种子蛋白提取方法。结果表明，籽瓜种子富含蛋白质，总蛋白