《医学营养学》重点知识点复习

能量的单位及换算关系是什么？ 1 kcal=4.184KJ(P4)三大产热养分素的产热系数是多少？碳水化合物 ：脂类：蛋白质=4:9:4(Kcal) (P4)三大养分素供能比例的合理范围？碳水化^物^