酒店餐饮经营“十个”必须注重的环节

酒店餐饮经营“十个”必须注重的环节眼下，酒店的餐饮经营面临众多社会餐馆低价竞争的挑战。由于受食品原材料__上涨、员工成本上升等因素影响，酒店生意虽然火爆，但经营成本的提高，使利润较低，如果成本控制不好