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有关寒假社会实践调查报告 短暂的社会实践调查报告期间让自己经历了许多学校中没有的事，学会了学 校所不能够交给我们的能力，真的是受益匪浅。 回到家之后爸爸看我没有什么事情做就希望我去饭店打工，虽然爸爸给出了 不低的工资，但我并不想早出晚归，想好好在家休息。 转念一想，不妨去饭店搞个社会调查，调查一下像饭店这种餐饮服务行业在 招聘的时候对应聘人员的要求。 虽然饭店比不上那种大型国有企业或者是外企需要很高的文聘，但在招聘的 时候也是很小心谨慎，对来应聘的人员也是有很多要求的。 饭店主要招聘的有以下职位经理，收银员，服务员，接待员，厨师长，厨师， 传菜员，采购人员。 对这些职位的共同要求是人品与工作态度。 因为这些职位之间都是环环相扣的关系，其中一个环节出了问题就会影响到 下一个人的工作，甚至会导致整个工作链瘫痪掉，进而影响到整个饭店的运营状 况。 在这些职位中，对经理的要求比较高。 需要这个人具有很强的责任心，能够担负起整个团队的责任，为自己的工作 负责。 还要有较强的团队意识和凝聚力，能够很好的处理同事之间的关系和矛盾。 最重要的一点是要有很强的应变能力，在面对一些突发状况时能够进行很好 的处理。 外表最起码也是五官端正，在学历方面要求大专以上，主要还是看个人的整 体能力。 像这些能力是老师教不了的，都是要通过自己平时的经验积累出来的。 像收银员，服务员，传菜员这些职位则要求工作人员服务态度一定要好，工 作勤恳，吃苦耐劳，不偷工减料。 特别是收银员工作一定要认真，否则收到假钱或者算错帐就会给饭店带来一 定的经济损失。 这些就需要通过试用期来检验这些应聘人员。