2021-2022年度广西壮族自治区公共营养师之三级营养师考试题库

2021-2022年度广西壮族自治区公共营养师之三级营养师考试题库一单选题(共60题)1、鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于等于（　　）表示鱼体开始腐败。A.30%B.40%