白切鸡的做法

白切鸡的做法　　白切鸡做法一　　1. 嫩子鸡宰杀煺毛，去内脏，洗净，备用;　　2. 姜去皮拍剁成泥;　　3. 葱去根须，洗净，取葱白切成丝;　　4. 将姜、葱、精盐拌匀，分盛二小碟;　　5.