2023年湖南省公共营养师之三级营养师题库附答案典型题

2023年湖南省公共营养师之三级营养师题库附答案（典型题）一单选题(共60题)1、影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（　　）。A.磷酸B.淀粉C.果糖D.植酸【答案】 D2、人体的热能