饭店服务与管理专业模块教学计划

饭店服务与管理专业模块教学计划一、培养目标 本专业培养德、智、体全面发展，能适应社会主义市场经济需要的，掌握本专业所必须的文化基础知识、专业知识和熟练的职业技能，具有全面素质和综合职业能力。熟悉